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记者:大连酒店为8队保驾护航 5个厨房准备700人供餐

来源: 50bo体育  阅读:1850 发表于:2020-07-22 23:16:06

记者:大连酒店为8队保驾护航,5个厨房准备700人供餐

7月22日讯据记者丁梦婕报道,大连体育中心皇冠假日酒店和共计360名工作人员为大连赛区的8支中超球队保驾护航,20台制冰机、7台水洗机、5个厨房纷纷运转,为球队和队员们的日常生活提供保障。

目前,中超大连赛区的8支球队已在大连体育中心皇冠假日酒店安顿下来。随着近500人的入住,酒店各个部门总计360名同样封闭待命的工作人员也开始忙碌了起来。因训练、比赛的任务,球队人员和普通住客的需求有所不同,酒店为此升级了服务,在这场来之不易的中超复赛背后默默付出,为各支球队及赛事相关人员保驾护航。

20台制冰机满足球队冰敷理疗需求

整个酒店共有20台制冰机,日产冰量最多可达4吨。酒店方面也会使用冰柜储存冰块以随时满足球队的用冰需求。

在入住酒店时,每支球队都会对其中一间房间进行提前布置,专用于理疗。这间理疗室内的浴缸就是作为供球员们训练后冰敷恢复的地点。除此之外,球员也可根据自身情况提出用冰需求,选择在自己房间进行冰敷。

根据近期的训练安排,8支球队暂时保持一天一练,每支球队训练后的冰敷需求都能得到满足。

洗衣烘干2小时完成保障球队训练

洗衣房设施同样完善,共设有7台水洗机,单次可同时洗涤的衣物重量最大可达517公斤;洗衣服还配有4台烘干机,可同时对300公斤的衣物进行烘干处理。

按照8支球队的每日洗衣需求,将近480人、约500公斤的衣物若同时开始洗涤,一小时内即可完成,烘干工作也只需一小时可全部完成。

随着8支球队正式展开训练,酒店方面每日都会优先满足球队方面的洗衣需求,为所有球队人员提供保障。

5个厨房同时运作为近700人供餐

除了球队冰敷、洗衣的需求增大之外,8支球队早、中、晚三餐的需求同样是一大挑战。因就餐时间相近,酒店方面的所有厨房都需同时运作。

酒店共有5个厨房,包括冠军咖啡厅厨房、 彩丰楼厨房、 宴会厨房、德餐厨房、日餐厨房,另外8支球队也拥有专属厨师团队以满足各自不同的用餐需求。

而入住酒店的除了近500名球队人员,还有赛事工作组、媒体相关人员近200人,也拥有独立的区域就餐。

据酒店相关负责人介绍,此次大连体育中心皇冠假日酒店从大连凯宾斯基、沈阳凯宾斯基饭店、辽宁职业技术学院共召集了360名员工参与此次服务工作,“因为我们都知道中超联赛对大家的意义和重要性,所以我们都觉得这是非常光荣的一件事情,很多同行都愿意来参与其中帮助我们一起完成这个艰巨而光荣的任务。”这360名员工将和球队一起坚守至第一阶段联赛结束。

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